玉川学園・花とミツバチプロジェクト
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    1. ミツバチ@管理人

      ミツバチ@管理人

      2012-07-03 (Tue) 11:25

      コメントありがとうございます♪
      ミツバチに感謝しながら‥
      3種類の百花蜜を楽しんで頂きたいですね♪
      早く皆様にお届け出来るように、
      時間を見つけなければ‥。
      よろしくどうぞ♪
    2. 二木亭ママ

      二木亭ママ

      2012-06-26 (Tue) 09:06

      ハチミツ
      収穫の日が違うとこんなに味が違うとは
      ビックリしました
      味比べをして 楽しんで頂けたら
      嬉しいです

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    春一番‥春二番‥春三番?

    2012年春の採蜜01


    春の松香ハニー

    4月11日に到着した2群のミツバチは、玉川学園の町にも慣れて?順調に勢いを増したので、5月に入って2段群とし、採蜜の準備にかかりました。
    2段群というのは、女王蜂のいる箱にもう1箱を積み上げ、上下の箱の間に働き蜂は往き来できるけれども女王蜂は通れない網を仕掛け、上の箱には、蜜だけを貯めるようにするのです。
    やがて、蜜が貯まったところで、「春一番」と名づけた松香ハニーを採りました。
    このミツの大部分は、賛助会員の皆さまにお分けします。(一部は、ロブチューさん、二木亭さんでお求めいただけます。)


    2012年春の採蜜03


    その後に貯まったミツは5月25日に採蜜し「春二番?さつき」と名づけました。
    ちょっと薄めのミツ(糖度が75%)ですが、春のミツとして、フレッシュな味と香りを楽しんでいただこうと、あえて、独立した松香ハニー第2弾としましたので、お買い求めください。


    2012年春の採蜜02


    引き続いて、調子の出てきた2群のミツバチは、短期間に濃いハチミツ(糖度81%)を貯めましたので、6月9日に採蜜をし「春三番:みなつき」と名づけて売り出しますので、お楽しみください。

    この日は関東地方も梅雨入り宣言が出されましたので、これからしばらくは、貯蜜を急がずに建勢(蜂群の勢いを確保すること)の時期となります。

    ミツバチ先生=松香光夫さん

    2012年春の採蜜04

    ミツバチ先生と干場さんが精力的に採蜜をしています!
    松香ハニーがいっぱい出来そうで、嬉しいです♪

    春一番‥
    口の中に残る苦みと香りに“ヤブガラシ”を感じる‥花とミツバチの庭の管理人“干場さん”の談です。

    春二番(さつき)‥
    水のようなサラッサラなハチミツです♪
    糖度が低い分、甘さにジャマされずに花の香りを感じる事が出来ますよ。
    爽やかで上品なハチミツをお試しあれ!!!

    春三番(みなつき)‥
    濃厚な甘さと玉川学園の花の香りを、どうぞお楽しみください♪

    ミツバチがその時集めた蜜を、その時のままに、皆様に楽しんで頂こうと思い、
    あえてブレンドせずに3種類の「春の松香ハニー」として販売いたします♪

    試食もご用意致しますので、舐めてみてお好きなお味の松香ハニーをお選び頂けます♪
    もちろん‥3種類すべてでもOKです♪
    松香ハニー ペケーニョの3本セットをギフトにもどうぞ♪
    ご自分の住む町、玉川学園に咲く花の香りのハチミツをプレゼントにするなんて、素敵です♪

    もう少しだけお待ちください。
    一生懸命、瓶詰めしています。
    発売日は近日中にブログでご報告する予定です。

    ミツバチ@管理人
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    Comment

    1. ミツバチ@管理人

      ミツバチ@管理人

      2012-07-03 (Tue) 11:25

      コメントありがとうございます♪
      ミツバチに感謝しながら‥
      3種類の百花蜜を楽しんで頂きたいですね♪
      早く皆様にお届け出来るように、
      時間を見つけなければ‥。
      よろしくどうぞ♪
    2. 二木亭ママ

      二木亭ママ

      2012-06-26 (Tue) 09:06

      ハチミツ
      収穫の日が違うとこんなに味が違うとは
      ビックリしました
      味比べをして 楽しんで頂けたら
      嬉しいです

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