春一番‥春二番‥春三番？

春の松香ハニー

４月１１日に到着した２群のミツバチは、玉川学園の町にも慣れて？順調に勢いを増したので、５月に入って２段群とし、採蜜の準備にかかりました。
２段群というのは、女王蜂のいる箱にもう１箱を積み上げ、上下の箱の間に働き蜂は往き来できるけれども女王蜂は通れない網を仕掛け、上の箱には、蜜だけを貯めるようにするのです。
やがて、蜜が貯まったところで、「春一番」と名づけた松香ハニーを採りました。
このミツの大部分は、賛助会員の皆さまにお分けします。（一部は、ロブチューさん、二木亭さんでお求めいただけます。）





その後に貯まったミツは５月２５日に採蜜し「春二番？さつき」と名づけました。
ちょっと薄めのミツ（糖度が７５％）ですが、春のミツとして、フレッシュな味と香りを楽しんでいただこうと、あえて、独立した松香ハニー第２弾としましたので、お買い求めください。





引き続いて、調子の出てきた２群のミツバチは、短期間に濃いハチミツ（糖度８１％）を貯めましたので、６月９日に採蜜をし「春三番：みなつき」と名づけて売り出しますので、お楽しみください。

この日は関東地方も梅雨入り宣言が出されましたので、これからしばらくは、貯蜜を急がずに建勢（蜂群の勢いを確保すること）の時期となります。

ミツバチ先生＝松香光夫さん



ミツバチ先生と干場さんが精力的に採蜜をしています！
松香ハニーがいっぱい出来そうで、嬉しいです♪

春一番‥
口の中に残る苦みと香りに“ヤブガラシ”を感じる‥花とミツバチの庭の管理人“干場さん”の談です。

春二番（さつき）‥
水のようなサラッサラなハチミツです♪
糖度が低い分、甘さにジャマされずに花の香りを感じる事が出来ますよ。
爽やかで上品なハチミツをお試しあれ！！！

春三番（みなつき）‥
濃厚な甘さと玉川学園の花の香りを、どうぞお楽しみください♪

ミツバチがその時集めた蜜を、その時のままに、皆様に楽しんで頂こうと思い、
あえてブレンドせずに３種類の「春の松香ハニー」として販売いたします♪

試食もご用意致しますので、舐めてみてお好きなお味の松香ハニーをお選び頂けます♪
もちろん‥３種類すべてでもOKです♪
松香ハニー ペケーニョの3本セットをギフトにもどうぞ♪
ご自分の住む町、玉川学園に咲く花の香りのハチミツをプレゼントにするなんて、素敵です♪

もう少しだけお待ちください。
一生懸命、瓶詰めしています。
発売日は近日中にブログでご報告する予定です。

ミツバチ＠管理人